Hľadaj recept

Kurča vo vlastnej šťave

Potrebujeme:

1 kurča, olej, 1 väčšia cibuľa, 1 mrkva, 1 petržlen, 2 strúčiky cesnaku, 1 zelená paprika, soľ, sladká i palivá mletá červená paprika, mleté čierne korenie.

 

Postup:

Do horúceho oleja dáme nadrobno pokrájanú cibuľu, pokrájanú zeleninu, pretlačený cesnak a pokrájanú zelenú papriku. Chvíľu opražíme, pridáme na kúsky pokrájané umyté kurča, soľ, sladkú i pálivú mletú červenú papriku, zamiešame a prikryté pomaly dusíme vo vlastnej šťave (podlievame len veľmi málo, aby si šťava uchovala dobrú chuť). Udusené kurča premiešame s uvarenými haluškami a na­koniec všetko trocha okoreníme.


Podobné recepty
Rizoto s lečom..., Karamelové rezance..., Škrabané bifteky..., Roláda z kurčaťa..., Šúľance s krupicou..., Zapekaná zelenina..., Pečená morka..., Teľacie mäso na rajčiakoch..., Baranina v marináde..., Pečené kura s dusenou zeleninou...,