Potrebujeme:

200 g zemiakov,  150 g bravčového mäsa,  1 cibuľa,  150 g póru,  1 mrkva,  50 g zeleru,  100 g zelenej fazuľky,  olej,  soľ,  mleté čierne korenie,  muškátový oriešok,  1,5 dl kyslej smotany,  1 lyžica hladkej múky,  cukor.

Postup:

Zemiaky očistíme, umyjeme a pokrájame na kocky. Na troche oleja speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájané mäso a za stáleho miešania opražíme. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Potom pridáme zemiaky, očistenú pokrájanú zeleninu, ochutíme trochou postrúhaného muškátového orieška, podľa potreby podlejeme vodou a udusíme do mäkka. V smotane rozmiešame hladkú múku, pridáme do základu, premiešame a krátko povaríme. Hotové jedlo ochutíme cukrom a podávame s chlebom.