Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 750 g rybieho filé, 2 žemle, 1 cibuľa, 20 g masla, 1 vajce, petržlenová vňať, 1 PL horčice, I ČL sardelovej pasty, soľ, 1 ČL mletej červenej papriky. Omáčka: 8 PL ochutenej majonézy, 6 PL šľahačkovej smotany, 4 PL mlieka, 70 g rajčiakového pretlaku, 2 PL horčice, 2 PL kapár, soľ, mletá červená paprika.
Postup: Umyté a osušené filé pomelieme so žemľou, namočenou do studenej vody a dobre vytlačenou. Cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme na masle. K mäsu pridáme cibuľu, vajce, posekanú vňať, horčicu, sardelovú pastu, soľ, mletú papriku a dobre vypracujeme. Na pomastený alobal dáme mäsovú hmotu, sformujeme do tvaru bochníka, zabalíme a v rúre vyhriatej na 200 °C pečieme asi 40 minút. Vychladnutú fašírku nakrájame na plátky a podávame s omáčkou.
Omáčka: Majonézu, smotanu, mlieko, pretlak, horčicu, kapary, soľ, papriku a rozšľaháme. Podobné recepty
Zeler plnený hubami..., Granatiersky pochod..., Májová praženica..., Rezance s čokoládou..., Liptovské bryndzové halušky..., Závitky z teľacieho mäsa s hovädziou plnkou..., Kapusta plnená zemľovo-mäsovou plnkou..., Brokolica s tofu v maslovom cestíčku..., Hrach s krúpami..., Sviečkovica na goralský spôsob...,
|