Hľadaj recept

Rybie filé s banánmi

Potrebujeme:

600 g rybieho filé, 1 citrón, soľ, múka, 60 g oleja, 2 banány, 200 g ryže, karí korenie, zelená petržlenová vňať.

 

Postup:

Rybie filé umyjeme, pokrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, obalíme múkou a na horúcom oleji opečieme. Banány olúpeme, pre­krojíme po dĺžke napoly a pomaly opečieme na oleji. Ryžu prepláchneme cez sito, na troche oleja opražíme, osolíme, okoreníme karí korením, zalejeme vodou a po­dusíme do mäkka.

Podávame s opečenými banánmi ozdobenými kolieskami citróna a s ryžou posypanou nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.