Čertove hrudky

Na čertove hrudky potrebujeme: 100 g hrozienok, 1 dl rumu, 100 g orechov, 100 g práškového cukru, 100 g čoko­lády, 50 g orechov a 50

Gaštanová roláda

Potrebujeme: 1 kg jedlých gaštanov, 200 g práškového cukru, 200 g masla, 100 g orechov, 0,5 dl rumu, 150 g čokolády. Postup: Gaštany olúpeme a

Čokoládová saláma

Potrebujeme: 250 g čokolády, 2 lyžice vody, 250 g práškového cukru, 2 vajcia, 250 g orechov, 70 g mandlí, kryštálový cukor na obaľovanie. Postup: Čokoládu

Vaječný krém

Potrebujeme: 1 vajce, 1,5 lyžice cukru, štipka soli, 250 ml mlieka. Postup: Do rozšľahaného vajca pridáme cukor, soľ a mlieko. Varíme v hrnci s dvojitým

Turecký med

Potrebujeme: 3 bielka, 180 g cukru, 100 g medu, 120 g sekaných orieškov alebo vlašských orechov. Postup: Med dáme rozohriať, ale nie variť. Bielka s

Falošné raky z párkov

Potrebujeme: 8 ks obyčajných párkov, 3 väčšie cibule, 3 dcl kečupu, 3 dcl čierneho piva, 4 ks feferóniek. Postup: Na spodok jánskej misy poukladáme na

Párky v lístkovom ceste

Potrebujeme: Lístkové cesto, 500 g spišských párkov, 1 vajce. Postup: Lístkové cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika s hrúb­kou asi 3 – 4

Anízové vajcia

Potrebujeme: 5 vajec, 2 a pol lyžice sójovej omáčky, 10 g anízu, 1 hviezdička badiánu, trocha soli, 2 šálky vody, zelená petržlenová vňať alebo pažítka,