Gemerské gule

Potrebujeme: 1500 g zemiakov, 300 g údeného mäsa, majorán, mleté čierne korenie, postrúhaný cesnak, 100 g hladkej múky, 120 g údenej slaniny. Postup: Očistené zemiaky

Polievka z kapra

Potrebujeme: 1 kapor, soľ, 1 cibuľa, 2 lyžice rastlinného oleja, mletá červená paprika, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1/4 zeleru, 6 zrniek čierneho kore­nia, 4 zrnká

Kurací šalát

Potrebujeme: (4-6 porcií) 1 kurča, 1 kocka slepačieho bujónu. Marináda: 1 menšia cibuľa, 1 väčší strúčik cesnaku, 1 šálka vývaru z kurčaťa, 3 lyžice sójo­vej

Rybací šalát s kapustou

Potrebujeme: 300 g rybieho filé, soľ, rastlinný olej, 1 cibuľa, 1/4 hlávky hlávkovej kapusty, jablko, 50 g sterilizovaných šampiňónov, mleté biele korenie, lyžička práškového cukru,

Vášnivé kuracie soté

Potrebujeme: Kuracie prsia, 1/5 kg paradajky, soľ, čierne korenie, sladká mletá paprika, majorán, feferóny, smotana, cibuľa, cesnak, par. pretlak, šampiňóny. Postup: Kuracie prsia si narežeme

Plnené pečené patizóny

Potrebujeme: 4 mladé patizóny, 600 g mletého mäsa, soľ, majorán, mleté čierne korenie, 4 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 200 g údeného syra. Postup: Mladé patizóny

Kovbojská fazuľa

Potrebujeme: Cibuľa, cesnak, fazuľa, paradajkový pretlak, slaninka, klobása, olej alebo masť, zemiaky a koreniny podľa vlastnej chuti. Postup: Cibuľu, cesnak, slaninu a klobásu pokrájame na