Višňový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 560 g cukru. Postup: Na prí­pravu višňového kompótu použijeme višne s pevnejšou dužinou, tmavšie a aromatic­ké. Višne umyjeme aj so

Broskyňový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 400 g cukru. Postup: Broskyňový kompót pripravujeme z celých alebo polených broskýň, ošúpa­ných alebo z neošúpaných plodov. Zavárať môžeme aj

Marhuľový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 400 g cukru. Na menej zrelé marhule – 1 l vody, 500 g cukru. Postup: Na marhuľový kompót používame marhule

Mirabelkový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 450 g cukru. Postup: Na zavarenie potrebujeme žlté slivky mirabelky s pevnou dužinou. Po umytí môžeme niektoré mirabelky prepichnúť ihlou,

Ringlotový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 400 – 500 g cukru. Postup: Na prípravu kompótu sú vhodné celé drobné ringloty s prieme­rom 3 cm, ktoré oberáme

Slivkový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 300 – 400 g cukru. Postup: Na zaváranie je najvhodnejšia slivka domáca. Slivky spracujeme hneď po obratí. Dobre ich umyjeme,

Dulový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 500 g cukru. Postup: Na prípravu kompótu sa používajú úplne zrelé duly, pretože pri dozrievaní sa chuť ovocia zlepšuje. Sú

Hruškový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 350 – 500 g cukru, 1/4 ČL kyseliny citrónovej. Postup: Na prípravu hruškových kompótov sú vhodné skoro všetky sorty hrušiek

Jablkový kompót

Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 300 – 400 g cukru. Postup: Na jablkový kompót použijeme predovšetkým šťavnaté a kyslejšie jablká. Jablká umyjeme, ošúpeme, rozrežeme na