Hľadať recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
| Drienkový kompót |
| Autor receptu: Zuzana |
|
Potrebujeme: Nálev: 1 l vody, 1,5 kg cukru.
Postup: Na kompót použijeme úplne zrelé, nie však mäkké drienky, ak je to možné väčšie plody. Vytriedime ich podľa stupňa zrelosti, umyjeme a nasypeme do fliaš. Obsahujú viac kyselín, preto ich musíme zalievať cukrovým sirupom s väčšou koncentráciou. Nálev musí byť horúci. Sterilizujeme 15 minút pri teplote 80 - 85 °C. Kompót po sterilizácii necháme voľne vychladnúť. |
