Hľadaj recept

Mirabelkový kompót

Potrebujeme:

Nálev: 1 l vody, 450 g cukru.


Postup:

Na zavarenie potrebujeme žlté plody s pevnou dužinou. Po umytí ovocia môžeme niektoré kusy prepichnúť ihlou, aby sa pri sterilizácii veľmi nepopraskali. Poháre naplníme, plody mier­ne potlačíme, zalejeme nálevom aby boli úplne ponorené, uzatvoríme a sterilizujeme 15—20 minút pri teplote 85°C. Potom ochladíme studenou vodou.