Marhuľová marmeláda
Autor receptu: Sisa   

Postup:

Marhule umyjeme, odkôstkujeme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. 1 kg takto pripravených plodov varíme v  kastróly 15-20 minút. Potom pridáme 800 - 1 000 g cukru a 1/2 ČL kyseliny citrónovej. Necháme zovrieť a varíme ešte 5 minút. Na­koniec skúsime, či marmeláda rôsolovatie. Ak nie, povaríme ďal­ších 5 minút. Po uvarení  plníme do pohárov. Používame poháre s menším obsahom. Hotovú marmeládu plníme až takmer po horný okraj. Poháre uzatvoríme vieč­kom, prevrátime, po 10-30 minútach postavíme viečkom hore a označíme.