Hľadaj recept

Mäsové karbonátky s vajcom

Potrebujeme:

250 g bravčového mäsa, 250 g hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, karí korenie, ,zelená petržlenová vňať, mletá červená paprika, 4 vajcia uvare­né na tvrdo, olej.

 

Postup:

Mäso zomelieme, pridáme k nemu nadrobno posekanú cibuľu, vajce, soľ, mleté čierne korenie, karí korenie, nadrobno posekanú zelenú petržlenovú vňať, trocha mletej červenej papriky a všetko spolu dobre zmiešame. Vajcia uvarené na tvrdo olúpeme a obalíme mäsovou zmesou. Na pekáč dáme olej, do horúceho vložíme mäsové gule a v dobre vyhriatej rúre upečieme. Počas pečenia ich obracia­me, aby sa rovnomerne prepiekli.

Podávame so zemiakmi a s dusenou kapustou.