Hľadaj recept

Plnené husacie krky

Potrebujeme:

2 husacie krky, 200 g bravčového mäsa z pliecka, 1 cibuľa, 20 g ryže, soľ, mleté čierne korenie, 1 vajce, 40 g tuku, voda.

 

Postup:

Bravčové mäso aj s cibuľou zomelieme, pridáme podusenú vychladnutú ryžu, soľ, trocha mletého čierneho korenia, vajce a pomiešame. Čisté husacie krky (len kožky) na jednom konci zašijeme, naplníme, otvory, ktorými sme plnili, zašijeme, osolíme, dáme na pekáč, pridáme tuk, trocha podlejeme vodou a upečieme. Počas pečenia polievame vlastnou šťavou.

Podávame so zemiakmi.