Potrebujeme:

500 g hrubej múky, 1 lyžič­ka soli, 1 vajce, voda podľa potreby.

Praženica: 120g masti, 5 vajec, soľ, pažítka.

Postup:

V múke rozmiešame soľ, pridáme vajce, podľa potreby vlažnú vodu a zľahka premiešame tak, aby sa múka spojila s vajcom (cesto nevypracujeme). Takto pripravené cesto dáme na lopatku a nožom hádžeme do vriacej osolenej vody malé halušky. Keď vyjdú na povrch, hneď ich vyberieme dierkovanou vareškou, necháme odkvapkať, premiešame s pripravenou praženicou a posypeme pokrájanou pažítkou.

Praženica: Na polovici roztopenej masti urobíme praženi­cu z 5 vajec, dáme na halušky, polejeme zvyšnou masťou a premiešame.