Potrebujeme:

5 dl vody, 250 g kukurič­nej múky, trocha soli, 40 g práškového cukru, 5 dl mlieka, roztopené maslo na poliatie, škoricový a práš­kový cukor na posypanie.

Postup:

Do vriacej osolenej vody zavaríme kukuričnú múku a poma­ly za stáleho miešania varíme. Pridáme soľ, cukor, mlieko a varíme, až kým sa kukuričná múka nerozpuká. Uvarenú kukuričnú kašu rozdelíme na taniere, polejeme maslom, posypeme škoricovým a práškovým cukrom a hneď po­dávame.