Hľadaj recept

Kysnuté orechové, makové alebo tvarohové halušky

Potrebujeme:

500 g hrubej múky, 20 g droždia, mlieko, 20 g práškového cukru, soľ, vajce, orechy, mak alebo tvaroh a cukor na posypanie, 30 g masla na poliatie.

 

Postup:

Do múky dáme droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku. Keď podkysne, pri­dáme cukor, soľ, vajce a vypracujeme cesto, ktoré necháme nakysnúť. Z vykysnutého cesta hádžeme lyžičkou do vriacej osolenej vody halušky, pričom lyžičku vždy namočíme do vody, aby sa cesto na ňu nelepilo. Halušky povaríme a dierkovanou naberačkou vyberieme priamo na taniere. Podávame posypané orechmi, makom alebo tvarohom s cukrom a poliate roztopeným maslom.