Hľadaj recept

Mrvance s kyslou kapustou

Potrebujeme:

300 g polohrubej múky, soľ, 1,5 dl vody, 200 g kyslej kapusty, 1 cibuľa, olej, mleté čierne korenie, rasca, 100 g údenej slaniny.


Postup:

Preosiatu múku dáme do misy, osolíme a premiešame. Za stále­ho miesenia prilievame vodu a vypracujeme hustejšie cesto. Potom ho postrúhame na hrubšom strúhadle na pomúčenú dosku a necháme chvíľu postáť. Medzi tým necháme zovrieť oso­lenú vodu, vložíme do nej mrvance a za občasného miešania krátko povaríme. Prelejeme cez sito, vložíme do misy a uložíme na teplé miesto. Na oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pri­dáme pokrájanú kyslú kapustu, osolíme, okoreníme, posypeme rascou, krátko podusíme. Kapustu pridáme k mrvancom, premie­šame a každú porciu posypeme opraženou slaninou.


Podobné recepty
Rezance s opraženou krupicou..., Zapekané palacinky s tvarohom..., Vyprážané tvarohové praclíky..., Šunkové fliačky..., Jablkové valčeky z odpaľovaného cesta..., Palacinková torta..., Tvarohové pirohy..., Jablká v cestíčku..., Vyprážané kysnuté šišky plnené mäsom..., Zemiakové lokše s makom...,