Hľadaj recept

Soľnohradské halušky od Jarky

Potrebujeme:

3 vajcia, 60 g práškového cukru, 30 g hrubej múky, 30 g roztopeného masla, 1 dl mlieka.


Postup:

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň práškový cukor, primiešame žĺtky, múku a zľahka premiešame. Malý plech vymastíme roztopeným maslom, nalejeme naň mlieko a necháme roztiecť po celom plechu. Pripravené snehové cesto nalejeme do mlieka na plechu, rovnomerne rozotrie­me, vložíme do vyhriatej rúry a pomaly upečieme. Z upeče­ného cesta lyžicou povykrajujeme halušky, ktoré podávame s kompótom alebo poliate ovocnou šťavou.