Hľadaj recept

Šunkové fliačky

Potrebujeme:

Cesto na rezance: 500 g hrubej múky, 1 vaj­ce, soľ, asi 2 dl vody.

 

80 g masti, 250 g údenej šunky alebo zvyšky údeného vareného mäsa, 1 dl mlieka, 2 vajcia, soľ.

 

Postup:

Cesto na rezance vyvaľkáme, necháme obschnúť, pokrája­me na pásy široké asi 10 cm a poukladáme na seba. Potom ich pokrájame na pásiky široké 2 cm a ešte šikmo poprekrajujeme na kocky. Pripravené kocky vyvaríme vo vriacej vode, vyberieme, odkvapkané polejeme roztopenou mas­ťou, pridáme zomletú šunku a premiešame. Ohňovzdornú misu vymastíme a vysypeme strúhankou, vložíme do nej pripravené fliačky, polejeme ich v mlieku rozmiešanými vajciami so soľou, dobre premiešame a vo vyhriatej rúre upečieme. Môžeme ich podávať s kyslou uhorkou alebo hlávkovým šalátom.


Podobné recepty
Palacinková torta..., Rezance s bryndzou..., Zapekané rezance s lekvárom..., Trenčianske halušky s karamelovým krémom..., Fánky..., Rezance s čokoládou..., Zapekané palacinky s tvarohom..., Soľnohradské halušky od Jarky..., Kapustové fliačky..., Tvarohové pirohy...,