Hľadaj recept

Zapekané palacinky s tvarohom

Potrebujeme:

0,5 l mlieka, 2 vajcia, 40 g práškového cukru, soľ, 200 g hladkej múky, tuk na opekanie, práškový a vanilkový cukor na posypanie.

 

Plnka: 100 g práškového cukru, 2 vajcia, 1 balíček vanilkového cukru, citrónová kôra, 500 g tvarohu, 30 g hrozienok.

Na poliatie: 0,25 l mlieka, 2 kocky cukru, 1 vajce.

 

Postup:

Mlieko, vajcia, cukor, soľ a múku rozšľaháme na palacinkové cesto, ktoré necháme chvíľu stáť. Potom z neho opekáme na horúcom tuku palacinky. Hotové naplníme tvarohovou plnkou, preložíme, poukladáme na vymastený pekáč a vloží­me do dobre vyhriatej rúry. Asi po 15 minútach ich polejeme mliekom zmiešaným s cukrom a vajcom a zapekáme ešte asi 30 minút.

 

Plnka: Cukor so žĺtkami vymiešame do peny, pridáme vanilkový cukor, postrúhanú citrónovú kôru, pretretý tvaroh a dobre vymiešame. Nakoniec zľahka primiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh a umyté osušené hrozienka.

 

Podávame posypané cukrom.


Podobné recepty
Zámocký rezeň..., Špagety so zomletým mäsom ..., Tofu a la Čína..., Zapekané rezance s lekvárom..., Rezance s opraženou krupicou..., Knedličky s marhuľovou omáčkou..., Krúpová baba..., Teľacie rezy so šampiňónmi..., Maslový rezeň z teľacieho mäsa..., Pikantné mleté hovädzie mäso...,