Potrebujeme:

4 bielka, 120 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 160 g orechov, 50 g hrozienok, 40 g hru­bej múky, 1 štvorcová oblátka.

Potrebujeme:

I cesto: 150g hladkej múky, 60g masla, 60g masti.

II cesto: 150g hladkej múky, štipka soli, 20g práškového cukru, citró­nová kôra, 1 vajce, 10g drozdia, 3 lyžice mlieka.

Potrebujeme:

250 g hrubej múky, štipka soli, 100 g masla alebo rastlinného tuku, 20 g práškového cukru, 1 žĺtok, 1 dl mlieka, 10 g drož­dia.

Orechová plnka: 1 bielok, 100 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g zomle­tých orechov, mletá škori­ca, trocha mlieka.

Potrebujeme:

210 g hladkej múky, 210 g masla alebo rastlinného tu­ku, 60 g práškového cuk­ru, kôra z pol citróna, 2 žĺtky, ríbezľový lekvár.

Bielkový sneh: 2 bielka, 180 g práškového cukru.

Potrebujeme:

1,25 dl mlieka, 30 g drož­dia, 500 g hladkej múky, 200 g masla alebo rastlin­ného tuku, štipka soli, 60 g zomletých orieškov.

Sirup: 2 dl vody, 150g cukru.

Potrebujeme:

260 g hladkej múky, pol balíčka prášku do pečiva, 110 g práškového cukru, 1 lyžička mletej škorice, citrónová kôra, 3 voňavé klinčeky, 1 lyžica masla, 1 vajce, 30 g zomletých orechov, 20 g zomletých mandlí, trocha mlieka.

Citrónová poleva: 140 g práškového cukru, 1 lyžica horúcej vody, 1 ly­žica citrónovej šťavy, 1 ly­žička oleja.

Potrebujeme:

370 g hladkej múky, 70 g práškového cukru, 220 g masla alebo rastlinného tu­ku, 100 g zomletých ore­chov, 3 žĺtky, ľubovoľný lekvár, šľahačka na ozdobenie.

Kakaový krém: 3 dl mlieka, 30 g hrubej múky, 2 žĺtky, 120 g práškového cukru, 20 g kakaa, 50 g masla, 1 lyžica rumu, 2 bielka, 20 g jemného kryštálového cukru.

Potrebujeme:

270 g hrubej múky, štvrť balíčka prášku do pečiva, 90 g práškového cukru, 120 g masla alebo rastlin­ného tuku, 3 žĺtky, 2 lyžice rumu, 3 lyžice mlieka, jahody, šľahačka.

Potrebujeme:

210 g hladkej múky, 30 g práškového cukru, 100 g masla alebo rastlinného tu­ku, 2 žĺtky, 1 balíček vanilkového cukru, citrónová kôra.

Snehová plnka: 2 bielka, 160 g práškového cuk­ru, 1 lyžica ľubovoľného lekváru.

Potrebujeme:

6 vajec, 150 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, citrónová kôra, 160 g   hrubej múky, kakao na obaľovanie.

Snehová plnka: 3 bielka, 100 g práškového cuk­ru, 30 g čokolády, 100 g zomletých orieškov.

Mandľové cesto: 200 g olúpaných zomletých man­dlí, 1 vajce, 200 g práško­vého cukru.