Potrebujeme:

600 g polohrubej múky, 3 dl mlieka, 3 žĺtky, 1 vaj­ce, 50 g práškového cukru, 120 g roztopeného masla alebo rastlinného tuku, kôra z pol citróna, trocha soli.

Kvások: 0,75 dl mlieka, 20 g práškového cukru, 30 g droždia, 40 g polo­hrubej múky.

Tvarohová plnka: 300 g tvarohu, 100 g práškového cukru, 1 žítok,3 lyžice sladkej smotany alebo mlieka, 50 g hrozienok, 1 bielok.

Potrebujeme:

600 g polohrubej múky, 3 dl mlieka, 3 žĺtky, 1 vaj­ce, 50 g práškového cukru, 120 g roztopeného masla alebo rastlinného tuku, kôra z pol citróna, trocha soli.

Kvások: 0,75 dl mlieka, 20 g práškového cukru, 30 g droždia, 40 g polo­hrubej múky.

Maková plnka: 1,5 dl mlieka, 160 g cukru, 260 g zomletého maku, citrónová kôra.

Potrebujeme:

600 g polohrubej múky, 3 dl mlieka, 3 žĺtky, 1 vaj­ce, 50 g práškového cukru, 120 g roztopeného masla alebo rastlinného tuku, kôra z pol citróna, trocha soli.

Kvások: 0,75 dl mlieka, 20 g práškového cukru, 30 g droždia, 40 g polo­hrubej múky.

Orechová plnka: 1,5 dl mlieka, 140 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 250 g zomle­tých orechov, 30 g piškótovej strúhanky, 50 g hro­zienok.

Potrebujeme:

600 g polohrubej múky, 3 dl mlieka, 3 žĺtky, 1 vaj­ce, 50 g práškového cukru, 120 g roztopeného masla alebo rastlinného tuku, kôra z pol citróna, trocha soli.

Kvások: 0,75 dl mlieka, 20 g práškového cukru, 30 g droždia, 40 g polo­hrubej múky.

Plníme: slivkami, jahodami, čerešňami alebo marhuľami.

Potrebujeme:

600 g polohrubej múky, 3 dl mlieka, 3 žĺtky, 1 vaj­ce, 50 g práškového cukru, 120 g roztopeného masla alebo rastlinného tuku, kôra z pol citróna, trocha soli, lekvár.

Kvások: 0,75 dl mlieka, 20 g práškového cukru, 30 g droždia, 40 g polo­hrubej múky.

Potrebujeme:

110 g masla alebo rastlin­ného tuku, 50 g práškové­ho cukru, 2 žĺtky, citrónová kôra, 380 g hladkej múky, trocha soli.

Kvások: 2,5 dl mlieka, 20 g droždia, 1 lyžica cukru.

Orechová plnka: 200g zomletých orechov, 1,5 dl mlieka, 150 g cukru, citró­nová kôra, mletá škorica.

Potrebujeme:

200 g masla alebo rastlin­ného tuku, 80 g práškové­ho cukru, 2 žĺtky, 2 vajcia, 500 g hladkej múky, tro­cha soli, 30 g droždia, 3 dl mlieka.

Orechová plnka: 150g zomletých orechov, 6 lyžíc smotany alebo mlieka, 60 g piškótovej strúhanky, 40 g medu, 80 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru.

Potrebujeme:

450 g polohrubej múky, trocha soli, 70 g mastí, 80 g masla alebo rastlinného tu­ku, 2 žĺtky, citrónová kôra, 1 dl mlieka, 10 g droždia, 50 g práškového cukru.

Maková plnka: 2,5 dl mlieka, 230 g cukru, 1 ba­líček vanilkového cukru, 300 g zomletého maku, 3 voňavé klinčeky, 70 g hrozienok, citrónová kôra.

Potrebujeme:

750 g polohrubej múky, asi pol lyžičky soli, 120 g práškového cukru, 150 g roztopeného masla alebo rastlinného tuku, 2 žĺtky, citrónová kôra, 100 g hro­zienok, 30 g droždia, mlie­ko podľa potreby.

Potrebujeme:

2 dl vody, 100 g masla, 100 g hrubej múky, 4 vaj­da, štipka soli.

Plnka: 2,5 dl mlieka, 80 g hrubej múky, 2 žĺtky, 100 g práškového cukru, 2 bielka, 20 g jemného kryštálo­vého cukru.