Hľadaj recept

Papriková nátierka

Postup:

1 kg pomletej papriky, 250 g cibule, 0,125 l octu, 0,125 l oleja, 30 g cukru, soľ podľa chuti. Červenú, hrubostennú papriku umyjeme, očistíme, vyberie­me semenník a pomelieme spolu s očistenou cibuľou. Pridáme ocot, olej, cukor a soľ podľa chuti. Nátierku naplníme do pohárov, uzatvoríme a sterilizujeme 40 minút pri teplote 85 °C.