Hľadaj recept

Čokoládová saláma

Potrebujeme:

250 g čokolády, 2 lyžice vody, 250 g práškového cukru, 2 vajcia, 250 g orechov, 70 g mandlí, kryštálový cukor na obaľovanie.

 

Postup:

Čokoládu polámeme, pokropíme vodou a necháme nad parou roztopiť. Potom pridáme cukor, vajcia a dobre vymiešame. Orechy a mandle posekáme na menšie kúsky a zamiešame do čokoládovej zmesi. Na doske posypanej kryštálovým cuk­rom, zabalíme do alobalu alebo mastného papiera a na niekoľko dní odložíme. Pred podávaním salámu pokrájame na tenké kolieska.