Potrebujeme:

1,25 dl sladkej smotany, 140 g kryštálového cukru, 1 lyžička vanilkového cukru, 160 g orieškov, 1 bielok na potretie, 50 g čokolády na obaľovanie.

Postup:

Smotanu trocha zohrejeme, pridáme kryštálový a vanilkový cukor, postrúha­né oriešky a za stáleho miešania zohrievame, až kým zmes nezhustne. Potom odstavíme a odložíme na noc do chladu. Na druhý deň robíme z hmoty malé guľky, ktoré potrieme rozšľahaným bielkom, obalíme postrúhanou čokoládou, necháme uschnúť a povkladáme do papierových košíčkov.