Potrebujeme:

250 g mäkkého netučného tvarohu, 40 g práškového cukru, zomleté man­dle a zomleté detské piškóty, čerstvé alebo kompótové lúpané broskyne, strúhaný kokos alebo mleté pražené lieskovce.

Na polevu: 40 g práškového cukru, 30 g masla, lyžica kakaa, 3 lyžice mlieka, lyžica solamylu.

Postup:

Vopred si pripravíme kakaovú polevu tak, že do roztopeného masla vmiešame ostat­né suroviny a zahrievame na miernom ohni až do bodu varu, ale nevaríme. Cesto na vlastnú pochúťku získame vypraco­vaním tvarohu, cukru, mandlí a piškót. Jemnú hmotu cesta rozdelíme na 6 častí, z ktorých vy­tvarujeme misky veľkosti polovice pomaranča. Do misiek vložíme olúpané polovice bros­kýň, polejeme polevou a posypeme kakaom alebo orieškami. Všetko necháme v chladnič­ke stuhnúť. Pred podávaním plnené misky ozdobíme šľahačkou alebo pre dospelých po­kvapkáme dobrým koňakom či likérom.