Hľadaj recept

Slivky v kréme

Potrebujeme:

300 g slivkového kompótu, 20 g mandlí, 4 dl mlieka, 50 g kryštálového cukru, 2 vajcia, 20 g maizeny, 1 balíček vanilkového cukru.

 

Postup:

Slivky vykôstkujeme a do každej polovici slivky vložíme ošúpanú mandľu. V mlieku rozmiešame cukor, žĺtky a maizenu a za stáleho miešania uvaríme vo vodnom kúpeli hustý krém. Z bielkov a vanilkového cukru ušľaháme tuhý sneh, ktorý zamiešame do krému. Pripravené slivky prelejeme krémom a necháme vychladnúť.