Hľadaj recept

Cícerová kaša

Potrebujeme:

500 g cícera,  soľ,  rastlinný olej,  30 g hladkej múky,  3 strúčiky cesnaku,  1 cibuľa.

 

Postup:

Cícer umyjeme, zalejeme vodou, osolíme a necháme postáť cez noc. Na druhý deň vodu zlejeme, cícer opláchneme a uvaríme v menšom množstve vody. Mäkký cícer prelisujeme a zahustíme zápražkou pripravenou z oleja a múky. Nakoniec ochutíme rozotretým cesnakom. Podávame posypané cibuľou opraženou na troche oleja.