Potrebujeme:

2 stredne veľké cibule,  rastlinný olej,  1 balík sójových kociek,  soľ,  1 lyžica karí korenia,  70 g nahrubo postrúhanej mrkvy,  300 g ryže,  voda,  nadrobno posekaná pažítka.

Postup:

Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme sójové kocky, soľ, karí korenie a očistenú, nahrubo postrúhanú mrkvu. Premiešame, podlejeme a dusíme 20 minút. Potom pridáme ryžu, ktorú sme prebrali, umyli a nechali odkvapkať. Zalejeme vodou (jeden diel ryže jeden a pol dielu vody) a zľahka premiešame. Prikryté udusíme na miernom ohni do mäkka. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.