Potrebujeme:

1 balík sójových kociek,  zeleninový vývar,  1 cibuľa,  rastlinný olej,  3 lyžice rajčiakového pretlaku,  soľ,  400 g hlávkovej kapusty,  drvená rasca,  400 g zemiakov,  zelená petržlenová vňať.

Postup:

Sójové kocky zalejeme vriacim zeleninovým vývarom na 3 až 4 hodiny. Cibuľu očistíme, posekáme nadrobno a speníme na oleji. Pridáme scedené sójové kocky, rajčiakový pretlak, podľa potreby soľ, očistenú hlávkovú kapustu pokrájanú na rezance a drvenú rascu, podlejeme zeleninovým vývarom a prikryté udusíme. Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, scedíme, očistíme a pokrájame na kocky. Pridáme ich k sójovej kapuste, zľahka premiešame a vložíme do ohňovzdornej misy, ktorú sme zľahka vytreli olejom. Podľa potreby zalejeme trochou zeleninového vývaru, aby zemiaky neboli suché. Zapekáme vo vyhriatej rúre.

Podávame posypané s nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.