Hľadaj recept

Sójová sekaná

Potrebujeme:

150 g sójových kociek, 1 lyžička vegety,  200 g mletého mäsa,  1 cibuľa,  3 strúčiky cesnaku,  1 vajce,  soľ,  mleté čierne korenie,  strúhanka,  olej.

 

Postup:

Sójové kocky vložíme do vriacej vody, pridáme vegetu a necháme 20 minút postáť. Potom ich scedíme, vodu vytlačíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme mleté mäso, nadrobno pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajce a premiešame. Ochutíme korením, soľou, zahustíme strúhankou a dobre premiešame. Zo zmesi vytvarujeme sekanú, obalíme v strúhanke, vložíme do vymasteného pekáča, pokvapkáme olejom a upečieme.