Hľadaj recept

Sójovo-hubovo-kelová fašírka v celku

Potrebujeme:

1 balík sójovej drviny,  zeleninový vývar,  3 kusy pečiva,  300 g vareného kelu,  20 g sušených húb,  soľ,  2 lyžice rastlinného oleja,  4 strúčiky cesnaku,  drvená rasca,  1 cibuľa,  mleté čierne korenie,  majorán.

 

Postup:

Sójovú drvinu spolu so sušenými hubami zalejeme vriacim zeleninovým vývarom. Pečivo namočíme do vlažnej vody. Sójovú drvinu spolu so sušenými hubami pomelieme na mäsovom mlynčeku a vložíme do nádoby vhodnej na vymiešame fašírkovej zmesi. Pridáme vytlačené pečivo, pomletý varený kel, soľ, rastlinný olej, rozotretý cesnak, drvenú rascu, postrúhanú cibuľu, mleté čierne korenie a majorán. Všetko dôkladne premiešame a vložíme do ohňovzdorenej misy, ktorú sme zľahka vytreli rastlinným olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút.

 

Podávame s varenými zemiakmi.