Hľadaj recept

Syrový nákyp

Potrebujeme:

8 krajcov staršieho chleba,  60 g zmäknutého masla,  150 g postrúhaného čedaru,  4 vajcia,  1 hrnček slepačieho vývaru,  1/2 hrnčeka smotany,  čierne korenie.

 

Postup:

Rúru vyhrejeme na 150 °C. Z chleba odstránime kôrku a krajce potrieme z jednej strany maslom. Na štyri krajce nasypeme dve tretiny postrúhaného syra a zlepíme so zvyšným chlebom. Potom ich pozdĺžne prekrojíme na polovičky. Zvyšným maslom vymastíme plytkú ohňovzdornú misu. Na dno poukladáme polovičky zlepených chlebíkov. Vajcia rozšľaháme, pridáme vývar a smotanu a touto zmesou zalejeme chlieb. Ubezpečíme sa, že každý je dostatočne vlhký. Necháme ich postáť 30 minút. Povrch posypeme zvyšným syrom, ochutíme mletým čiernym korením. Pečieme 30 minút, alebo kým nákyp nestuhne a povrch nieje zapečený do zlatohneda.