Potrebujeme:

400 g baranieho mäsa, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, 1 cibuľa, 400 g patizónov, karí, zeleninový vývar, 2 zeleninové papriky, 2 rajčiaky, 2 mladé cibuľky, 1 lyžica čerstvého kôpru posekaného nadrobno.

Postup:

Očistené a umyté mäso pokrájame na malé kocky, opražíme v rozohria­tom rastlinnom oleji, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme cibuľu posekanú nadrobno a speníme. Patizóny olúpeme, zba­víme jadrovníkov a pokrájame na malé kocky. Primiešame k mäsu, opražíme, posypeme karí, podlejeme zeleninovým vývarom a udusíme do polomäkka. Potom pridáme pokrájané zeleninové papriky bez ja­drovníkov, neskôr olúpané pokrájané rajčiaky a všetko spolu udusíme do mäkka. Nakoniec posypeme mladou cibuľkou posekanou nadrobno a posekaným čerstvým kôprom, premiešame a odstavíme.