Potrebujeme:

500 g baranieho mäsa zo stehna, olej, 2 cibule, soľ, 100 g ryže, 250 g zelenej papriky, 200 g rajčiakov.

Postup:

Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme umyté a na malé kocky pokrájané mäso, osolíme a dusíme. Keď je mäso napoly mäkké, pridáme umytú, prepláchnutú ryžu a za občasného podlievania dusíme ďalej. Pred dokončením pridáme pokrájanú zelenú papriku, pokrájané rajčiaky a všetko spolu dodusíme do mäkka.