Potrebujeme:

400 g teľacieho mäsa, rastlinný tuk, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, voda, 300 g ružičkového kelu, 50 g eidamského syra, kečup.

Postup:

Očistené a umyté mäso pokrájame, opražíme v rozohriatom rastlinnom oleji, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Pridáme rozotretý cesnak a cibuľu posekanú nadrobno, opražíme a podlejeme horúcou vodou. Prikryjeme a udusíme. Osobitne uvaríme v osolenej vode ružič­kový kel, scedíme ho, primiešame k mäkkému mäsu a zohrejeme. Na­koniec posypeme postrúhaným syrom a pokvapkáme kečupom.