Hľadaj recept

Gruzínska pečeň

Potrebujeme:

400 g bravčovej pečene,  100 g oleja, vajcia, prerastená slanina, kečup, mleté čierne korenie, karí korenie, soľ.

 

Postup:

Bravčovú pečeň pokrájame na plátky, mierne naklepemea na tuku opečieme. Zároveň s pečienkou opekáme aj 4 plátky slaniny. Do tuku po opekaní pridáme  kečup,  čierne  korenie a karí korenie a mierne zohrejeme. Na tanier kladieme plátky pečene, ktoré prelejeme pripravenou šťavou, zdobíme ich plátkom opraženej slaniny a volským okom.

Ako prílohu podávame gruzínsku ryžu. Tú pripravíme tak, že ju premiešame s udusenou paprikou s paradajkami.


Podobné recepty
Zapekané zemiaky s hráškom..., Pikantný biftek..., Kôprová nevarená omáčka..., Chrenová omáčka..., Zemiakové lievance..., Zapekané makové rezance..., Vajcia zapečené v zemiakovej kaši..., Stredoslovenský guláš s haluškami..., Tvarohový nákyp..., Jahňa pečené...,