Hľadaj recept

Husacia pečeň s jablkami

Potrebujeme:

500 g husacej pečene, soľ, mleté čierne korenie, 20 g hladkej múky, 20 g masla, 4 jabl­ká, 1 dl bieleho vína.

 

Postup:

Husaciu pečeň pokrájame na tenké plátky, ktoré osolíme, okoreníme a z oboch strán poprášime múkou. Na panvici rozohrejeme kúsok masla a pečeň na ňom ž každej strany opečieme. Opečené plátky dáme do jenskej misy, na ne poukladá­me olúpané, jadrovníka zbavené a pokrájané jablká, všetko polejeme vínom a v rú­re udusíme.

Podávame s opekanými zemiakmi.


Podobné recepty
Zemiakové placky s patizónom..., Kuracie rezančeky na cibuli..., Mozog s vajcom..., Stredoslovenský guláš s haluškami..., Hubový kotlíkový guláš..., Kurča vo vlastnej šťave..., Prekladané bravčové rezne..., Plnené hovädzie závitky..., Dusené teľacie mäso s ružičkovým kelom..., Teľacie na karí...,