Hľadaj recept

Mozog s vajcom

Potrebujeme:

2 mozgy, 70 g masla, 1 menšia cibuľa, soľ, 3-4 vajcia, pažítka alebo zelená petrž­lenová vňať.

 

Postup:

Mozgy dáme na sito, ponoríme ich aj so sitom do horúcej vody, hneď pre­lejeme studenou vodou a odblaníme. Na masle speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme pokrájané mozgy, osolíme a podusíme. Nakoniec pridáme vajcia a za stá­leho miešania ich necháme stuhnúť. Hotové posypeme posekanou pažítkou alebo zelenou petržlenovou vňaťou.


Podobné recepty
Kapustové palacinky..., Prekladané zemiaky s cuketou..., Hovädzie stehno s jablkami..., Kurča v rajčiakoch..., Rezance s kyslou kapustou..., Pečené zemiaky s ruskou omáčkou..., Kovbojská fazuľa..., Tvarohový nákyp s kolienkami..., Maďarské hovädzie rezne..., Lipeň opekaný s cibuľou...,