Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 500 g teľacej hrude, 50 g údenej slaniny, soľ, borievky, 1 cibuľa, olej, 10 g hladkej múky.
Postup: Teľaciu hruď umyjeme, vykostíme a prešpikujeme kúskami údenej slaniny. Potom ju osolíme, okoreníme potlčenými a preosiatymi borievkami, položíme na pekáč, pridáme pokrájanú cibuľu, podlejeme olejom a trochou vody, prikryjeme a v rúre udusíme do mäkka. Počas dusenia občas podlievame. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, opražíme, podľa potreby podlejeme vodou a povaríme. Uvarenú omáčku precedíme na pokrájané mäso. Podávame s ryžou. Podobné recepty
Kurča na slanine..., Baranie mäso na spôsob diviny..., Kaša z kukuričnej múky..., Kysnuté knedle varené vo vode..., Lečo s rybím filé..., Vajcia zapečené v zemiakovej kaši..., Prívarok z kyslej kapusty..., Omelety so šampiňónmi..., Mleté hovädzie bifteky..., Ovocné knedličky z odpaľovaného cesta...,
|