Hľadaj recept

Teľacie mäso na prírodno

Potrebujeme:

400 g teľacieho mäsa zo stehna, 10 g hladkej múky, olej, soľ.

 

Postup:

Umyté a odblanené mäso pokrájame na rezne, dobre naklepeme a okraje na­režeme, aby sa mäso pri opekaní nekrútilo, poprášime z jednej strany múkou a z oboch strán prudko opečieme na horúcom oleji. Potom osolíme, trocha pod­lejeme horúcou vodou a prikryté udusíme. Počas dusenia podľa potreby podlieva­me.

Podávame so zemiakovou kašou alebo s ryžou.


Podobné recepty
Bravčové rezne v snehu..., Pečené baranie mäso..., Sójová kapusta zapečená so zemiakmi..., Zeleninová zmes..., Servítková knedľa..., Plnená cibuľa..., Tvarohové strapačky..., Zapekané orechové rezance so snehom..., Hovädzí závin..., Kurča s pikantnou omáčkou...,