Hľadaj recept

Teľacie mäso v keli

Potrebujeme:

400 g teľacieho mäsa, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, zele­ninový vývar, 1 mladý kel, drvená rasca, 2-3 strúčiky cesnaku, majorán.

 

Postup:

Očistené a umyté mäso pokrájame na kocky, opražíme v rozohriatom rastlinnom oleji, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, podleje­me zeleninovým vývarom a udusíme do polomäkka. Potom pridáme mladý kel bez hlúbovitých častí pokrájaný na rezance a drvenú rascu, podľa potreby podlejeme zeleninovým vývarom a udusíme do mäkka. Hotové dochutíme rozotretými strúčikmi cesnaku a majoránom.


Podobné recepty
Rezance s dusenými jablkami..., Kuriatka s paradajkami..., Vyprážaný zeler..., Brokolica s tofu v maslovom cestíčku..., Pečená kačica..., Halušky s bryndzou..., Kaša z kukuričnej múky..., Karbonátky z hrachu, krúp a kelu..., Jablká v cestíčku..., Talianská hubová pizza...,