Potrebujeme:

500 g hladkej múky, štipka soli, 1 vanilkový cukor, 100 g margarí­nu, 1 vajce, 200 g práškového cukru, 0,1 l mlieka, 1/4 balíčka prášku do pečiva, tuk na vymastenie plechu, trocha mlieka.

Postup:

Na doske zmiesime preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, margarín, cukor, soľ, práškový a vanilkový cukor, vajce a mlieko. Cesto necháme hodinu na chladnom mieste odpočinúť. Potom ho rozdelíme na dve časti a postupne na pomúčenej doske vyvaľkáme (môžeme na ňom otlačiť strúhadlo, aby vznikli póry). Povykrajujeme z neho formič­kami rôzne tvary, ktoré poukladáme na vymastený plech, potrieme mlie­kom a upečieme doružova.