Potrebujeme:

300 g margarínu, 500 g hladkej múky, 120 g práškového cukru, 1 celé vajce, 3 prelisované varené žĺtky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, pikantný lekvár, tuk na vymastenie plechu, práškový a va­nilkový cukor.

Postup:

Z preosiatej múky, margarínu, práškového cukru, vajca, prelisovaných varených žĺtkov a prášku do pečiva vypracujeme cesto, ktoré necháme na chladnom mieste hodinu odpočívať. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a okrúhlou formičkou povykrajujeme polovicu plných kolie­sok a polovicu s otvorom uprostred. Uložíme ich na slabo vymastený plech a upečieme. Vychladnuté plné kolieska natrieme lekvárom, uloží­me na ne kolieska s otvorom, posypeme práškovým cukrom alebo jemne postriekame čokoládovou polevou.