Potrebujeme:

600 g hladkej múky, pol balíčka prášku do pečiva, 4 lyžice medu, 2 vajcia, 50 g masla alebo rastlinné­ho tuku, 150 g práškového cukru, trocha mlieka.

Plnka: 200 g masla, 200 g práškového cukru, šťava a kôra z 1 citróna.

Postup:

V múke rozmiešame prášok do pečiva, pridáme tekutý med, vajcia, maslo alebo tuk, cukor a podľa potreby mlieko. Zamiesime cesto, ktoré rozdelíme na tri diely, každý diel vyvaľkáme a osobitne upečieme. Vychladnuté pláty spojíme plnkou, povrch takisto potrieme plnkou a pokrájame na rezy.

Plnka: Maslo s cukrom vymiešame, pridávame po kvap­kách citrónovú šťavu a spolu dobre premiešame.