Potrebujeme:

500 g hladkej múky, 1 ba­líček prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, trocha mletej škori­ce, 150 g práškového cuk­ru, 60 g zomletých ore­chov, 200 g uvarených pre­tlačených zemiakov, 3 lyži­ce tekutého medu, 2 lyžice mlieka, 1 vajce, 100 g mas­la alebo rastlinného tuku, marmeláda.

Postup:

Múku s práškom do pečiva preosejeme na dosku, pridáme vanilkový cukor, škoricu, práškový cukor, orechy, uvarené a pretlačené zemiaky, tekutý med, mlieko, vajce, maslo alebo tuk a zamiesime. Vypracované cesto rozdelíme na tri diely, ktoré postupne vyvaľkáme. Jeden vyvaľkaný diel položíme na väčší vymastený plech, natrieme marmeládou, prikryjeme druhým dielom, znova natrieme marmeládou a zakryjeme posledným vyvaľkaným dielom. Povrch potrie­me rozšľahaným vajcom a upečieme. Upečené a vychladnu­té pokrájame na rezy a posypeme práškovým cukrom.