Potrebujeme:

250 g hladkej múky, 75 g margarínu, 2 lyžičky prášku do pečiva, soľ, 6 lyžíc mlieka, 1 vajce, olej na vymastenie plechu.

Plnka: 2-3 lyžice kečupu, 1 väčšia cibuľa, olej, 150 g pokrájanej šunky, čierne korenie, 2-3 zrelé paradajky, 100 g tvrdého syra, soľ, majorán alebo oregano.

Postup:

Z preosiatej múky zmiešanej s práškom do pečiva, zo zmäknutého mar­garínu, z mlieka, z trochy soli a z vajca vypracujeme vláčne cesto a vy­vaľkáme z neho okrúhle placky, ktoré uložíme na olejom povytieraný plech. Potrieme ich kečupom, posypeme šunkovou alebo mäsovou zme­sou, obložíme kolieskami paradajok, osolíme, okoreníme mletým čier­nym korením, majoránom alebo oreganom, posypeme postrúhaným sy­rom a dáme piecť do predhriatej rúry.

Príprava plnky: Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme šunku (sa­lámu alebo mäso), okoreníme a premiešame.