Hľadaj recept

Syrové kolieska

Potrebujeme:

220 g hladkej múky, 130 g margarínu, 1 vajce, 100 g postrúhané­ho tvrdého syra (eidam), soľ, 1 rozšľahané vajce, mak, trocha po­strúhaného syra, tuk na vymastenie plechu.

 

Postup:

Do preosiatej múky postrúhame margarín, pridáme vajce, 100 g syra, trochu soli a vypracujeme vláčne cesto. Vyvaľkáme ho na plát s hrúb­kou asi 3 mm a okrúhlou formičkou povykrajujeme kolieska. Po­trieme ich vajcom, posypeme makom a trochu syrom. Kolieska na­koniec uložíme na vymastený plech a dáme upiecť do predhriatej rúry.