Hľadaj recept

Syrové tyčinky

Potrebujeme:

350 g polohrubej múky, 250 g postrúhaného margarínu, 2 žĺtky, trocha soli, 1 prášok do pečiva, 180 g lahôdkového syrokrému (3 kocky), 2 bielka, soľ, rasca, tuk na vymastenie plechu.

 

Postup:

Z preosiatej múky zmiešanej s práškom do pečiva, margarínu, zo žĺtok, syrokrému a soli vypracujeme cesto a odložíme ho na chladné miesto hodinu odpočinúť. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm, plát potrieme rozmiešaným bielkom, pokrájame ostrôžkou na tyčinky a posypeme rascou. Nakoniec ich poukladáme na slabo vymas­tený plech a upečieme vo vyhriatej rúre.