Hľadaj recept

Falošná držková

Potrebujeme:

2 cibule, rastlinný olej, 1 balík sójových plátkov, sójová omáčka, mletá červená paprika, 4 polievkové lyžice ovsených vločiek, soľ, mleté čierne korenie, 3 strúčiky cesnaku, majorán.

 

Postup:

Očistenú, nadrobno posekanú cibuľu speníme na troche oleja. Pridáme suché sójové plátky, pokvapkáme sójovou omáčkou, pod­lejeme trochou vody a dusíme 20 minút. Potom odstavíme, necháme vychladnúť a pokrájame na malé kúsky. Takto pripravenú sóju odložíme. Druhú cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú červenú papriku, odloženú pokrájanú sóju a podlejeme vodou. Prikryté dusíme do polomäkka. Potom doplníme vodou a vsypeme ovsené vločky. Uvaríme do mäkka. Hotovú polievku podľa chuti osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Nakoniec dochutíme rozotretým cesnakom a majoránom.