Hľadaj recept

Hubová polievka s petržlenom

Potrebujeme:

125 g kuriatok,  125 g rýdzikov,  2 PL masla,  40 g múky,  1 l mäsového vývaru,  soľ,  1 šálka smotany,  zelená petržlenová vňať.

 

Postup:

Hríby očistíme, umyjeme, pokrájame a udusíme na masle. Za stáleho miešania pridáme múku a ľahko opražíme. Dolejeme vývar, posolíme a varíme 15 až 20 minút. Odložíme zo sporáka a smotanu zamiešame spolu s nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Podávame s chlebom.